Borniak Wędzarnia Smoker BBQ Cyfrowa BBDS-70 V1.4

Wędzarnie Borniak. Zasmakuj w własnoręcznie przygotowanych mięsach, rybach i serach.

Zarówno dla doświadczonych i i początkujących użytkowników. Najwyższej jakości wędzarnia polskiej produkcji.

Dlaczego wędzarnia Smoker BBQ INOX SIMPLE BBDS-70V1.4?

Nowość! Model 2023, ulepszona i jeszcze lepsza najpopularniejsza wędzarnia automatyczna.

1. BBQ Smokers - Długie, powolne opiekanie mięs w niskich temperaturach z wykorzystaniem dymu. Dla miłośników amerykańskiego grilla.
2. Płynna regulacja gęstości dymu dzięki kominkowi z szybrem. Sam zdecyduj jak bardzo intensywny smak lubisz.
3. Nowy panel sterowania SIMPLE dla naszych wędzarni Borniak za pomocą, którego kontrolujemy temperaturę.
4. Wykonane z stali nierdzewnej, zapewnia higieniczne warunki pracy i pozwala na szybkie mycie nawet mocniejszymi środkami bez obawy o korozję. 
5. 70 litrów pojemności, do 10 kg wsadu, 6 półek. W zupełności wystarcza do typowo domowych lub rzemieślniczych zastosowań. Potrzebujesz więcej? Zobacz inne nasze modele.
6. Oszczędność czasu, jeden przycisk do włączenia urządzenia. Brak potrzeby pilnowania całego procesu.

Cyfrowe sterowanie temperaturą

• Cyfrowe sterowanie temperaturą

• Wędzarnia Digital wyposażona jest w sterownik Borniak Simple.

• Panel sterowania specjalnie zaprojektowany i opracowany dla wędzarni Borniak.

• Temperatura, utrzymywana jest na zasadzie przewidywania, dzięki czemu mamy pewność stałej temperatury.

Generator dymu GD-01 - serce palacza

• Do 8 godzin ciągłego, optymalnego wytwarzania dymu bez dodawania zrębków
• Może być elastycznie stosowany dla szerokiej gamy palaczy
• Może być stosowany do wędzarni o pojemności do 200 litrów
• Wbudowany suwak do indywidualnej regulacji dopływu powietrza
• Zrębki wędzarnicze, przemieszczają się dzięki spirali z zasobnika na element grzewczy, nie są spalane przez płomień. Odpowiednia temperatura pozwala wydobyć z nich wybrane składniki – możesz być pewien udanych potraw.

Wykonana ze stali nierdzewnej

• Dzięki wykonaniu ze stali nierdzewnej masz pewność, że kupujesz sprzęt najwyższej jakości. 
• Komora wędzarnicza nie tylko jest odporna na korozję ale zapewnia również możliwość mycia bardziej agresywnymi środkami bez potrzeby martwienia się o uszkodzenie urządzenia. 
• Stal nierdzewna zapewnia większą higienę przygotowanych potraw niż produkty wykonane z innych materiałów. Nie bez powodu wykorzystywana jest powszechnie w gastronomii. 

Zakres dostawy:

1. Szafa (komora) 70L (wykonana ze stali nierdzewnej)
2. Panel sterowania cyfrowy (termostat)
3. Generator Dymu GD-01 (do 8 godzin wędzenia bez dodawanie zrębków)
4. Przykrywka do generatora dymu
5. Kominek z regulacją (szybrem)
6. Zrębki wędzarnicza 10L (5 opakowań po 2L)
7. 3 x Kije wędzarnicze do zawieszania 
8. Misa ociekowa
9. 4 x Regulowane nóżki do wypoziomowania wędzarni
10. 2 x Uchwyty do przenoszenia
11. Uchwyt do drzwi
12. Skraplacz
13. 2 x Kabel zasilający
14. 2 x Miseczki na wodę
15. Ruszt
16. 5 x Haki podwójne
17. 5 x haki "S"
18. Misa BBQ

Dodatkowe informacje: 

• Szafa wędzarnicza wykonana jest z blachy ze stali nierdzewnej szlifowanej. Blacha ta nadaje wędzarni piękny wygląd oraz spełnia wysokie standardy higieniczne.
• Jedno urządzenie umożliwia wędzenie na zimno (brak adaptera w zestawie) i wędzenie na gorąco. Prosta obsługa i zawsze profesjonalny rezultat doskonałego smaku wędzonek.
• Elektroniczny panel sterowania do precyzyjnej kontroli temperatury (maksymalna temperatura do 150C) gwarantuje niskie koszty eksploatacji.
• Pojemność 70 litrów z 6 poziomami na 10 kg mięsa lub wędzonej żywności.
• Borniak jest wydajny i energooszczędny dzięki specjalnej technologii izolacji ścian z silikonową uszczelką i magnetycznym zamknięciem.
• Wnętrze wykonane jest ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.
• Misa ociekowa na tłuszcz oraz miseczki na wodę i do zbierania popiołu wykonane ze stali nierdzewnej umożliwiają łatwe czyszczenie.
• Komin służy do regulacji gęstości dymu, który dostosowujemy do własnych potrzeb.
• Stałe, optymalne wytwarzanie dymu do 8 godzin bez ponownego napełniania i podgrzewania przy niskich kosztach eksploatacji.
• Zrębki Borniak są oczyszczone, produkowane bez dodatków chemicznych i konserwantów.
• Cztery nóżki o regulowanej wysokości (opcjonalnie dostępne koła przemysłowe).